Goldene Kurkuma-Milch mit Honig – der wärmende Abendtrunk

Die „Goldene Milch“ stammt ursprünglich aus der Ayurveda-Lehre und wird dort seit Jahrhunderten als entzündungshemmendes und stärkendes Getränk geschätzt. Mit einem Löffel Honig wird sie zum sanften Gute-Nacht-Getränk für kalte Wintertage.

Zutaten:

• 250 ml Pflanzenmilch (z. B. Mandel- oder Hafermilch)
• ½ TL Kurkumapulver
• 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
• 1 TL Honig

Zubereitung:
Milch in einem kleinen Topf erwärmen, Kurkuma und Pfeffer einrühren und 3–5 Minuten leicht köcheln lassen.
Den Honig erst zum Schluss hinzufügen, wenn das Getränk handwarm ist.

Anwendung:
Abends warm trinken – ideal zum Entspannen, zur Stärkung des Immunsystems und für einen erholsamen Schlaf.

🌿 Tipp: Etwas Zimt oder ein Stück frischer Ingwer geben der Goldenen Milch eine extra Portion Wohlfühlgeschmack.